Category: эпоха потребления

Category was added automatically. Read all entries about "эпоха потребления".

Кто такая «Москвичка в Милане»?!

Ciao! Меня зовут Анна и я рада, что вы зашли в мой блог в ЖЖ «Москвичка в Милане».

Photo credit: Veronica Ciccotti
Photo credit: Veronica Ciccotti
Collapse )

ЗОЖ в Италии: лечение народными средствами

В старину в итальянских семьях, за неимением современных лекарств (ха-ха-ха, извините, вырвалось!), использовались простые народные средства, зачастую очень даже эффективные, изготовленные из того, что в доме всегда под рукой.


Я лично до сих пор вполне успешно пользуюсь некоторыми из них (вода с солью при нарывах, уксус для дезинфекции ран, ромашка как снотворное, полоскание горла с лимоном и солью) – и ручаюсь за их результативность!

А вот еще некоторые из рецептов народной итальянской медицины – вам решать следовать ли им (некоторым – на свой страх и риск!) или же воздержаться (и все-таки некоторые советы – весьма дельные!):
Collapse )

Сорок дней карантина и ... дождя

Сколько дней продлится карантин в Италии? Сорок? Больше? По всей видимости, да: вот и Папа Франческо проговорился, что праздничные пасхальные богослужения (католики в этом году отмечают Пасху 12 апреля) пройдут при закрытых дверях - а, стало быть, сидеть нам на карантине еще минимум до середины апреля... Ходят слухи, что школы в этом учебном году уже больше не откроют...

Но кто же придумал карантин и почему по традиции он длился именно сорок дней? И, вообще, при чем тут дождь?!




Венеция, Италия. Фото: Анна Черткова

Начнем с того, что «карантин» изобрели итальянцы, а, точнее, венецианцы. Quarantena, «сороковушке» на венецианском диалекте, принудительной изоляции на 40 дней, подвергались экипажи всех кораблей, прибывших в Венецианскую республику из пораженных чумой стран в XIV веке. А защищаться было от чего: в период с 1347 года по 1359 год черная чума унесла жизни 30% населения Европы и Азии.

Collapse )

Об «экологичности» моды: «Подчас мода насилует женщин», Армани

Продолжая тему экологичной моды, я хотела бы поговорить об «экологичном» отношении к женщине в индустрии моды. Случалось ли вам задумываться о том, какой образ предлагают – чтобы не сказать «навязывают» - стилисты современным женщинам? Приходилось ли обращать внимание на рекламные афиши, глянцевые развороты, снимки с показов? И, как, все нравится? Ничего не смущает? Готовы ли вы видеть такими свою сестру, маму, подругу, девушку, жену, дочь или, наконец, саму себя в отражении зеркала?



Photo credit: @Victoria

Мне недавно попалось на глаза опубликованное в Corriere Della Sera интервью с 85-летним Джорджио Армани под кричащим названием «Giorgio Armani: «Подчас мода насилует женщин». Статья неоднозначная, сильная, провокационная.

Тем не менее, выдержками из нее я и хочу с вами поделиться сегодня. Ведь, как говорится, «сказка – ложь, да в ней – намек!»

Collapse )


Рис & Co: готовим дома сицилийские «апельсинчики» из того, что под рукой!

Здрассьте! Говорит и показывает #кулинарнаясреда! Сегодня я поделюсь с вами рецептом arancini siciliani, сицилийских «апельсинчиков»: рисовых шариков, начиненных зелёным горошком и мясным фаршем в густом томатном соусе, а затем обвалянных в сухарях и обжаренных в кипящем масле. Конечно, бомба, но ведь вкуснооо! А до лета еще далеко – похудеть мы еще успеем!





Collapse )

Типично итальянские болезни

Чем – кроме коронавируса – болеют итальянцы?

Шутки в сторону: ниже – самые-самые невероятные, но тем не менее весьма реальные итальянские болячки. К примеру, несварение желудка - это для итальянца очень серьёзное недомогание, а вот проблемы с шеей уже больше попахивают психосоматикой...



Photo credit @Victoria

Кстати, о психосоматике:  бонусом к статье – рекомендации от моей подруги Елены Евсеенковой, нарративного практика и таролога, о том, как сделать так, чтобы модное слово психосоматика как можно реже появлялось в ваших разговорах о здоровье.


Итак, чем же болеют итальянцы?

Collapse )


Кто на новенького: экологичные ткани Made in Italy

Моя последняя посвященная моде публикация «Этика в моде или модная этика» вызвала массу негодующих комментариев, смысл которых сводился к следующему: ну, не может мода быть и модной, и прибыльной и этичной, и экологичной.

Уважаемые, позвольте с вами не согласиться! Италия снова оказалась впереди планеты всей по экологичности одежды Made in Italy: многие известные итальянские дома моды уже давно начали искать натуральные альтернативы традиционным тканям и даже запустили в производство целые линии одежды из инновационных эко-тканей.





Collapse )



Хлеб до последней крошки: рецепт домашней итальянской буханки

В прошлый раз, когда я поделилась с вами рецептами простых итальянских блюд из ... засохшего хлеба, я обещала научить вас выпекать и домашнюю итальянскую буханку. Так вот, наступила очередная #кулинарнаясреда - и я держу свое обещание!




Сегодня я хочу предложить вам одновременно очень простой рецепт, который не требует использования миксера, и при этом очень любопытный: хлеб готовится в ... кастрюле! Получающаяся в результате нехитрых манипуляций буханка очень похожа на итальянский хлеб под названием pane cafone, «хлеб-невежа», с очень хрустящей корочкой и воздушным мякишем. Очень рекомендую попробовать!


Collapse )


Итальянцы: «зелёные» и эко-тревожные?

А итальянцы – зеленые? Верят ли жители Апеннин в бога спасение окружающей среды и насколько они эко-сознательны на бытовом уровне?




Когда я задаю себе подобные вопросы, то всегда обращаюсь к голым фактам – то есть к цифрам. Но на этот раз я так и не смогла найти однозначные данные: сколько бы я не копалась в Интернете, я постоянно натыкалась на статьи, жонглирующие официальной статистикой с... диаметрально противоположной оценкой. «Да, после Экспо итальянцы стали ответственней подходить к теме green!» - и тут же, буквально в этом же месяце, другой, не менее авторитетный портал пишет: «Может, сюрприз, а, может, и нет: итальянцев вовсе не интересует экологичность в моде». Ну, amici miei, друзья мои журналисты, вы уж договоритесь как-нибудь между собой, что на самом деле интересует итальянцев (кроме как вкусно поесть – лучше, конечно, если у мамы)...


Collapse )



Хлеб до последней крошки: 4 итальянских рецепта из засохшего хлеба

Я вам уже рассказывала, что в Италии хлеб – всему голова! К нему здесь относятся с почтением и почти никогда не выбрасывают даже самую заветшалую горбушку, находя ей применение в незамысловатых рецептах вроде panzanella, хлебного салата тосканских крестьян, очень легкого и вкусного!

Ну, а чтобы приготовить что-то вкусное из засохшего хлеба, то надо, во-первых, чтобы хлеб был изначально вкусным, а, во-вторых, уметь правильно его хранить. Так вот, сегодня я вам расскажу #какэтоделаютитальянцы и, конечно же, поделюсь идеями и рецептами!




Collapse )