Category: эпоха потребления

Category was added automatically. Read all entries about "эпоха потребления".

Кто такая «Москвичка в Милане»?!

Ciao! Меня зовут Анна и я рада, что вы зашли в мой блог в ЖЖ «Москвичка в Милане».

Photo credit: Veronica Ciccotti
Photo credit: Veronica Ciccotti
Collapse )

Гастрономические сокровища Италии

От севера до юга, Италия — это настоящая гастрономическая сокровищница. Надо просто знать, что искать и пробовать на вкус в каждом из 20 регионов Италии.

Отправимся в красочное кулинарное путешествие по Bel Paese?

Я уже рассказывала в блоге о простых правилах по покупке самых известных итальянских продуктов: лучший бальзамический уксус (aceto balsamico) вы найдете в Модене и окрестностях, самая вкусная моцарелла (mozzarella) буйволиц родом из области Кампания, особенно хороши трюфели северного Пьемонта или центральной Умбрии. Сицилия славится на всю страну своими канноли (cannoli) — сладкими трубочками из хрустящего жареного теста, начиненными рикоттой (ricotta) и цукатами, Рим — артишоками, Пиенца, городок неподалёку от Сиены, — вкуснейшим сыром пекорино (pecorino), Парма — ветчиной прошутто (prosciutto) и сыром пармезан (Parmigiano-Reggiano)

Но это — лишь цветочки. А вот теперь и ягодки, для посвященных :) 

Нас ждут Лигурия, Тоскана, Апулия, Калабрия, Сицилия и Сардиния!

Collapse )

#кулинарнаясреда
#tuttofood2021
#tuttofoodworldcommunity
#виртуальнаяиталия



Итальянский карантин

Этот пост я опубликовала ровно год назад, день в день. Вам, кстати, нравится новая рассылка ЖЖ с дайджестом собственных публикаций в блоге, вышедших в этот день?

Так вот, Италия и сейчас, ровно год спустя, все так же сидит на карантине. Хоть Милан и в красной зоне, я все же вижу на улицах людей. Год назад все покорно сидели по домам: я до сих пор не могу забыть абсолютно безлюдную площадь Дуомо... Я еще тогда подумала: вот он, подоходящий кадр для фильма ужасов, не хватает только перекати-поле, а там, глядишь, и зомби подтянуться...

Как и год назад, праздничные пасхальные богослужения (католики в этом году отмечают Пасху 4 апреля) пройдут при закрытых дверях... И моя мысль податься на хлебаА к свекрови во Флоренцию накрылась медным тазом :(

Я вас обрадую: карантин придумали итальянцы. И я сйечас имею в виду не добровольно-принудительное домашнее заключение, на котором итальянцы сидят куда чаще остальных в мире, а самый настоящий «медицинский», если хотите, сорокадневный карантин. А вы знаете почему по традиции он длился именно сорок дней?

Венеция, Италия. Фото: Анна Черткова
Венеция, Италия. Фото: Анна Черткова
Collapse )


Из монашек в ... любовницы и обратно ❤

А вы знаете, что нынешний праздник 8 марта на самом-то деле чтит феминисток — женщин, которые добивались признания за слабым полом тех же самых элементарных прав, данных мужчинам. Раньше ведь судьбу женщин решали за нее ее мужчины — отец, брат, муж, любовник... 

"Монахиня из Монца входит в монастырь", литография Gatti e Dura
"Монахиня из Монца входит в монастырь", литография Gatti e Dura

Далее — небольшое лирическое отступление и поучительный рассказ о том, к чему порой вело это мужское самоуправство. Дамам с тонкой душевной организацией лучше не читать. Еще, чего доброго, расстрогаются. А господам — надо, для расширения кругозора :)

Collapse )


И сбоку бантик 🎀

Знаете, что я заметила? Последнее время везде вижу целые сборники советов как не поехать кукухой в пандемию правильно обустроить рабочее место дома и организовать рабочее и свободное время во времена «условной» свободы передвижений. 

Ломбардию с этой ночи снова перевели на военное положение в разряд «темно-оранжевых»: закрыли ффффсссеее, даже школы. Вот нам и останется что гулять по выходным да ставить кулинарные эксперименты над домашними...

Ах, да, у меня ведь есть еще #изоизоляция:

Как вам мой очередной «шедевр»?

Кстати, про бантики: очень-очень модная тенденция, наметившаяся еще прошлой осенью, до сих пор не выходит из моды. Мини или макси, лучше, если кипельно-белые вкупе с накладным воротничком (все вспомнили советскую школьную форму?) и непременно чтоб с ног до головы. И на сумочку, и на туфельки тоже 🎀просится. И кружево, и искусственный жемчуг, и стразы — в дело идет решительно все.

Collapse )


Тапок хлеба: ciabatta di pane 🥖

Да-да, есть в Италии такой хлеб: он так и называется — «тапок». Уж очень он моим мальчикам нравится: ciabatta — любимый хлеб моего папы в Москве и моего сына в Милане. Однако, подозреваю, что последнему все-таки нравится больше само слово, которое он произносит по-детски широко открывая рот и напирая на «ччччааааа» — ccccciabAtta. И ведь вкусно так произносит — так и хочется тоже откусить кусок хрустящей корочки! Ааааамммм!



Почему этот хлеб называется «тапком»?! Очень просто — он похож на него по форме, считают итальянцы. Первый «шлепанец», вышедший из пекарской печи 21 сентября 1982 года, своей продолговатой и приплюснутой формой напоминал тапок — вот так и закрепилось за этим, кстати, очень вкусным хлебом, это неказистое название.

Кстати, «чабАтта» — это типично ломбардский, даже миланский, сорт хлеба, наряду с пролетарской «микетта», о которых я вам уже рассказывала здесь.

Как получился первый блин комом «тапок» и как его едят в Италии я вам и расскажу сегодня. Добро пожаловать под кат!

Collapse )

#кулинарнаясреда 

А в Милане карнавал! 🎊

Школа закрыта — мама после работы выгуливает детей, их конфетти, серпантины, карнавальные костюмы и ... метлы. Да-да, вы не ослышались, дети пошли в мать в этот карнавал изъявили желание побыть колдуном и ведьмой. И это амплуа, надо сказать, им очень к лицу. Причем, тссс! костюмы и метлы — это почти полностью мамины поделки! 🎭

На прошлых выходных мы официально открыли карнавальную неделю с цветным серпантином у Ла Скала. На днях ходили с конфетти людей попугать возвращались от бабушки по уже запорошенным разноцветными бумажками тротуарам. Теперь так и шляемся по городу вечерами, украшаем улицы конфеттИ, а потом дома вытряхиваем отовсюду остатки сладки.

Поэтому, пожалуй, сегодня я вам расскажу про неизменный атрибут всякого итальянского карнавала — конфетти: про то, как их изобрел один итальянский инженер и откуда вообще пошла в Милане традиция бросаться чем-то в беснующихся отмечающих карнавал 🎊

А про венецианский Всем Карнавалам Карнавал можно почитать здесь — и полюбоваться масками ручной работы: 🎭 

За кулинарными идеями для карнавала добро пожаловать по этой ссылке — там вы найдете рецепт настоящих сицилийских трубочек, фаршированных сладкой рикоттой и цукатами

А сегодня в «меню» — конфеттИ! 🎊 

Collapse )

#моднаяпятница 

Бренды в быту и изоляции

Я не волшебник марафонец и даже, наученная ценным опытом #92днялета , и в чеклист не пишу, но nely_snork умеет как никто взять на слабо, поэтому вот:


https://instagram.com/p/CLUlX49g69Q

... бренды в применении к известному уже и за пределами рунета творческому движению #изоизоляция.


Collapse )

#наулицезима


#зимниймарафон 

Стирка - неженское дело: доказано в Милане!

Район Навильи в Милане богат на достопримечательности. 

Вот, к примеру, в переулке Vicolo dei Lavandai можно полюбоваться невероятной... прачечной, построенной в прошлом веке, где работали исключительно мужчины! Потому и название — переулок Прачек (в мужском роде в русском языке и слова-то такого нет!)

Переулок Прачек в Милане. Фото: Анна Черткова
Переулок Прачек в Милане. Фото: Анна Черткова

Да-да, ваши глаза вас не обманывают: одежду здесь стирали не женщины, а мужчины! 

Продолжение — под катом!

Collapse )


Зимний «гольф» по-итальянски

В зимний«гольф» в Италии в холода (да-да, здесь тоже бывает мерзко и временами даже идет снег!) не играют. С серьезными вещами вообще играть не положено, а «гольф» — вещь серьезная и очень необходимая, особенно, когда ночью — заморозки. 

Зимний «гольф» в Италии — носят, потому что так здесь называется... «свитер».

Collapse )

#моднаяпятница 

#яостаюсьдома и наряжаюсь :)