Category: здоровье

Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".

Кто такая «Москвичка в Милане»?!

Ciao! Меня зовут Анна и я рада, что вы зашли в мой блог в ЖЖ «Москвичка в Милане».

Photo credit: Veronica Ciccotti
Photo credit: Veronica Ciccotti
Collapse )

Либо цветная капуста... либо пеняй на себя!

Спорим, что у меня в прошлый день Святого Валентина был самый необычный во всем Инстаграме букет из ... цветной капусты желто-оранжевого, зеленого и лилового цветов!?

А вам доводилось встречать такую необычную цветную капусту? Если еще нет, то знайте: на вкус она такая же, как обычная, зато глаз радует. И полезна для иммунитета: поэтому если вы еще не привились — то ешьте цветную капусту, авось поможет :))) Я вас предупредила: либо капуста — либо cavoli amari, дословно «горькая капуста», пеняйте на себя...

Немного инфо: лиловая цветная капуста — это продукт Сицилии и «любимчик» известных итальянских шеф-поваров. Наверное, не последнюю роль в этом успехе сыграла ее, капустная, фотогеничность в Инстаграме :)

Желто-оранжевая цветная капуста — самая полезная, благодаря высокому содержанию витамина А. А получилась она совершенно случайно, ошибка природы-с. 

Зеленую цветную капусту выращивают в итальянском регионе Марке. А зеленая она потому, что ... листья у нее короче — и поэтому ее соцветия под воздействием солнечного света вырабатывают больше хлорофилла (помните школьную программу?!) 

Collapse )


Библия настоящей миланки: маникюр

Зайду издалека: я не люблю книги «стиль парижанок» и иже с ними, не всегда понимаю коучей и часто несогласна с имидж-консультантами, но все равно, чтобы быть в курсе происходящего, иногда читаю-смотрю-и... смеюсь. А легкое чтиво порой весьма к месту, как кстати рассказанный анекдот. 

Кстати, книга о стиле парижанок, написанная американской журналисткой, у меня все-таки есть — я, собственно, и купила ее из-за отличного английского... А еще недавно меня очень заинтриговала аннотация к другой книге, посвященной жительницам Милана, с предпосылкой, что, мол, «мы все — миланки» — и я ее, книгу эту, конечно же, купила! Любопытная-с!

(смеясь) Ну, мне-то #надонадо: я же точно немножко, совсем чуть-чуть, миланка — у меня и блог так называется: «москвичка в Милане».  :)

И вот мне подумалось, почему бы в очередную #моднаяпятница мне не поделиться с вами и аннотацией, и отрывком из книги про (прекрасных) жительниц северной столицы Италии со всеми их «капризами, стилем, гениальностью и неврозами»?

Ну, что, хотите посмотреть, узнаете ли вы себя в описании настоящей миланки? Вдруг, мы и правда все — немножко миланки :)

Collapse )


Яблоки курьезов + яблочная focaccia = ...

Как-то где-то я прочитала, что красные яблоки — это самые настоящие яблоки. Те самые, из райского сада. А вот зеленые и желтые — это уже дело рук человека.

«Запретный плод» с еще библейских времен, яблоки сегодня — самый потребляемый фрукт в мире :)  

Collapse )


В силу привычки: Vittoria, Fiasco & Ops!

Прибыло Задание #31 нашего марафона блогеров: «Напишите пост о привычках, которые вы в себе воспитали. Или пытались, но не воспитали. Или воспитали и теперь не можете избавиться».

Сказано – сделано! Буду краткой:

Collapse )

#92днялета 

#31

Маленькие радости счастливой жизни all'italiana

Ароматная чашка кофе, птичий гомон, солнечный день, детская улыбка, тёплый ветер, распустившаяся сирень, интересная статья в любимом журнале - все эти мелочи могут поднять мне настроение на весь день! Этим настроением я и стараюсь делиться с читателями в своём блоге! Одна моя подруга утверждает, что почитать мою новую заметку - это словно, уютно устроившись с чайком и вкусностями, душевно поболтать с закадычной подругой.



Самое сложное здесь, конечно, - это научиться «ловить» эмоции в эфире и заряжаться позитивом.
Хорошая новость в том, что этому можно научиться.
Хотите расскажу, как этому учусь я?


Collapse )


#92днялета #5

Сделайте мне красиво на карантине

Луч красоты в одно мгновенье ока
Сгоняет с сердца тучи.
Джон Китс, английский поэт



Самое главное в самоизоляции – и это я вам говорю с высоты девяти (!) недель на карантине – это окружить себя красотой, обеспечить приток позитивных мыслей и идей, которые и будут поддерживать в вас силы и бодрость духа.


Прекрасное влечет к себе самим действием своим и тотчас вселяет в нас стремление действовать.

Плутарх


На карантине на приятные сюрпризы и хорошие новости рассчитывать особенно особо не приходится, поэтому я сама создаю поводы для радости и себе, и домашним. И, как никогда раньше, стараюсь сделать все, всех, вся и всем красиво :)  Прям такой штатный Украшатель.


Ниже – моя, очень личная, подборка рецептов красоты для себя, дома и души.



Collapse )

Итальянские пасхальные равиоли своими (или детскими) руками

В минувшее воскресенье мы с семьёй отпраздновали католическую Пасху. Совсем скоро придёт черёд и православной!

А тем, кто только начинает праздничные подготовления, я хочу предложить вылепить вместе с детьми – ура, и снова мелкая моторика! – разноцветные итальянские равиоли.






Равиоли – это большие пельмени, начиненные в нашем случае отварным картофелем, сыром и петрушкой. Мы с детьми делали вместе и тесто для пасты, и начинку. Мои особенно обрадовались тому, что равиоли у нас были разноцветные, цвета итальянского флага: зеленые, белые и красные. Для зеленого теста мы будем использовать шпинат, для красного – отварную свеклу, а обычное тесто оставим таким как есть.
К тому же, это очень экономичный рецепт, поэтому прекрасно подойдет для рубрики «рецепт на карантин».

Collapse )

Чем занять детей на карантине: готовим домашнюю пасту scavatelli из воды и муки

Продолжаем тему «чем занять детей на карантине» и снова делаем настоящую итальянскую пасту у себя дома!

Сегодня мы с вами будем вымешивать, вырезать, скатывать, кромсать и приминать пасту вместе с детьми со сплошной пользой для их родителей: дети счастливы и под присмотром, обед у вас уже почти готов – да, и мелкую моторику заодно потренируем! Так что те самые работающие на удаленке мамы и папы смогут, наконец, с гордостью сказать, что и они придумали для своих детей какие-то интересные развивалки!





Итак, scavatelli: название пасты происходит от слова “cavo”, полный. Если вы внимательно присмотритесь к этой пасте, то увидите, что она немного изогнутая, наподобие крохотной ракушки, и полая изнутри. Это потому, что после того, как вы нарежете порционные кусочки пасты, вам придется примять пальцем каждый из них, чтобы получилась желаемая форма. Я же говорю – мелкая моторика!


Collapse )


Рецепт на карантин: итальянская паста с соусом из лука и хлебных крошек

Дорогие друзья!

Я хочу поделиться с вами новым проектом в рамках рубрики #кулинарнаясреда у себя в блоге #москвичкавмилане.

Идея пришла извне – и я очень благодарна тому, кто мне ее впервые озвучил. Я искренне верю, что если мы сейчас сплотимся и постараемся помочь ближнему (как бы заезженно и высокопарно это не звучало), то от этого всем станет только легче.

Теперь чуть подробнее: поскольку в этот непростой период у многих неожиданно упали доходы, люди вынуждены экономить на всем и порой даже на еде. Им в поддержку – разумеется, совершенно бесплатно – моя новая рубрика #рецептнакарантин – простые, но очень аппетитные рецепты, которые позволят вам сэкономить! Без причудливых ингредиентов, быстро и по делу – это девиз этих рецептов, некоторые из которых уже доступны вот здесь!

Рубрика будет пополняться по мере моих (скромных) сил: но если вы хотите попросить совета – просто пишите ингредиент в комментариях к этому или другому кулинарному посту, и я постараюсь ответить вам оперативно, предложив несложный #итальянскийрецепт с тем, что у вас сейчас под рукой!

Вот хотя бы с простым репчатым луком, пасту с которым мы будем готовить сегодня:


Collapse )