-
Кто такая «Москвичка в Милане»?!
Ciao! Меня зовут Анна и я рада, что вы зашли в мой блог в ЖЖ «Москвичка в Милане».
Category: здоровье
Category was added automatically. Read all entries about "здоровье".
В силу привычки: Vittoria, Fiasco & Ops!
Прибыло Задание #31 нашего марафона блогеров: «Напишите пост о привычках, которые вы в себе воспитали. Или пытались, но не воспитали. Или воспитали и теперь не можете избавиться».
Сказано – сделано! Буду краткой:
Маленькие радости счастливой жизни all'italiana
Ароматная чашка кофе, птичий гомон, солнечный день, детская улыбка, тёплый ветер, распустившаяся сирень, интересная статья в любимом журнале - все эти мелочи могут поднять мне настроение на весь день! Этим настроением я и стараюсь делиться с читателями в своём блоге! Одна моя подруга утверждает, что почитать мою новую заметку - это словно, уютно устроившись с чайком и вкусностями, душевно поболтать с закадычной подругой.
Самое сложное здесь, конечно, - это научиться «ловить» эмоции в эфире и заряжаться позитивом.
Хорошая новость в том, что этому можно научиться.
Хотите расскажу, как этому учусь я?
( Collapse )
#92днялета
Самое сложное здесь, конечно, - это научиться «ловить» эмоции в эфире и заряжаться позитивом.
Хорошая новость в том, что этому можно научиться.
Хотите расскажу, как этому учусь я?
( Collapse )
#92днялета
Сделайте мне красиво на карантине
Луч красоты в одно мгновенье ока
Сгоняет с сердца тучи.
Джон Китс, английский поэт
Самое главное в самоизоляции – и это я вам говорю с высоты девяти (!) недель на карантине – это окружить себя красотой, обеспечить приток позитивных мыслей и идей, которые и будут поддерживать в вас силы и бодрость духа.
На карантине на приятные сюрпризы и хорошие новости рассчитывать особенно особо не приходится, поэтому я сама создаю поводы для радости и себе, и домашним. И, как никогда раньше, стараюсь сделать все, всех, вся и всем красиво :) Прям такой штатный Украшатель.
Ниже – моя, очень личная, подборка рецептов красоты для себя, дома и души.
( Collapse )
Сгоняет с сердца тучи.
Джон Китс, английский поэт
Самое главное в самоизоляции – и это я вам говорю с высоты девяти (!) недель на карантине – это окружить себя красотой, обеспечить приток позитивных мыслей и идей, которые и будут поддерживать в вас силы и бодрость духа.
Прекрасное влечет к себе самим действием своим и тотчас вселяет в нас стремление действовать.
Плутарх
Плутарх
На карантине на приятные сюрпризы и хорошие новости рассчитывать особенно особо не приходится, поэтому я сама создаю поводы для радости и себе, и домашним. И, как никогда раньше, стараюсь сделать все, всех, вся и всем красиво :) Прям такой штатный Украшатель.
Ниже – моя, очень личная, подборка рецептов красоты для себя, дома и души.
( Collapse )
Итальянские пасхальные равиоли своими (или детскими) руками
В минувшее воскресенье мы с семьёй отпраздновали католическую Пасху. Совсем скоро придёт черёд и православной!
А тем, кто только начинает праздничные подготовления, я хочу предложить вылепить вместе с детьми – ура, и снова мелкая моторика! – разноцветные итальянские равиоли.
Равиоли – это большие пельмени, начиненные в нашем случае отварным картофелем, сыром и петрушкой. Мы с детьми делали вместе и тесто для пасты, и начинку. Мои особенно обрадовались тому, что равиоли у нас были разноцветные, цвета итальянского флага: зеленые, белые и красные. Для зеленого теста мы будем использовать шпинат, для красного – отварную свеклу, а обычное тесто оставим таким как есть.
К тому же, это очень экономичный рецепт, поэтому прекрасно подойдет для рубрики «рецепт на карантин».
( Collapse )
А тем, кто только начинает праздничные подготовления, я хочу предложить вылепить вместе с детьми – ура, и снова мелкая моторика! – разноцветные итальянские равиоли.
Равиоли – это большие пельмени, начиненные в нашем случае отварным картофелем, сыром и петрушкой. Мы с детьми делали вместе и тесто для пасты, и начинку. Мои особенно обрадовались тому, что равиоли у нас были разноцветные, цвета итальянского флага: зеленые, белые и красные. Для зеленого теста мы будем использовать шпинат, для красного – отварную свеклу, а обычное тесто оставим таким как есть.
К тому же, это очень экономичный рецепт, поэтому прекрасно подойдет для рубрики «рецепт на карантин».
( Collapse )
Чем занять детей на карантине: готовим домашнюю пасту scavatelli из воды и муки
Продолжаем тему «чем занять детей на карантине» и снова делаем настоящую итальянскую пасту у себя дома!
Сегодня мы с вами будем вымешивать, вырезать, скатывать, кромсать и приминать пасту вместе с детьми со сплошной пользой для их родителей: дети счастливы и под присмотром, обед у вас уже почти готов – да, и мелкую моторику заодно потренируем! Так что те самые работающие на удаленке мамы и папы смогут, наконец, с гордостью сказать, что и они придумали для своих детей какие-то интересные развивалки!
Итак, scavatelli: название пасты происходит от слова “cavo”, полный. Если вы внимательно присмотритесь к этой пасте, то увидите, что она немного изогнутая, наподобие крохотной ракушки, и полая изнутри. Это потому, что после того, как вы нарежете порционные кусочки пасты, вам придется примять пальцем каждый из них, чтобы получилась желаемая форма. Я же говорю – мелкая моторика!
( Collapse )
Сегодня мы с вами будем вымешивать, вырезать, скатывать, кромсать и приминать пасту вместе с детьми со сплошной пользой для их родителей: дети счастливы и под присмотром, обед у вас уже почти готов – да, и мелкую моторику заодно потренируем! Так что те самые работающие на удаленке мамы и папы смогут, наконец, с гордостью сказать, что и они придумали для своих детей какие-то интересные развивалки!
Итак, scavatelli: название пасты происходит от слова “cavo”, полный. Если вы внимательно присмотритесь к этой пасте, то увидите, что она немного изогнутая, наподобие крохотной ракушки, и полая изнутри. Это потому, что после того, как вы нарежете порционные кусочки пасты, вам придется примять пальцем каждый из них, чтобы получилась желаемая форма. Я же говорю – мелкая моторика!
( Collapse )
Рецепт на карантин: итальянская паста с соусом из лука и хлебных крошек
Дорогие друзья!
Я хочу поделиться с вами новым проектом в рамках рубрики #кулинарнаясреда у себя в блоге #москвичкавмилане.
Идея пришла извне – и я очень благодарна тому, кто мне ее впервые озвучил. Я искренне верю, что если мы сейчас сплотимся и постараемся помочь ближнему (как бы заезженно и высокопарно это не звучало), то от этого всем станет только легче.
Теперь чуть подробнее: поскольку в этот непростой период у многих неожиданно упали доходы, люди вынуждены экономить на всем и порой даже на еде. Им в поддержку – разумеется, совершенно бесплатно – моя новая рубрика #рецептнакарантин – простые, но очень аппетитные рецепты, которые позволят вам сэкономить! Без причудливых ингредиентов, быстро и по делу – это девиз этих рецептов, некоторые из которых уже доступны вот здесь!
Рубрика будет пополняться по мере моих (скромных) сил: но если вы хотите попросить совета – просто пишите ингредиент в комментариях к этому или другому кулинарному посту, и я постараюсь ответить вам оперативно, предложив несложный #итальянскийрецепт с тем, что у вас сейчас под рукой!
Вот хотя бы с простым репчатым луком, пасту с которым мы будем готовить сегодня:
( Collapse )
Я хочу поделиться с вами новым проектом в рамках рубрики #кулинарнаясреда у себя в блоге #москвичкавмилане.
Идея пришла извне – и я очень благодарна тому, кто мне ее впервые озвучил. Я искренне верю, что если мы сейчас сплотимся и постараемся помочь ближнему (как бы заезженно и высокопарно это не звучало), то от этого всем станет только легче.
Теперь чуть подробнее: поскольку в этот непростой период у многих неожиданно упали доходы, люди вынуждены экономить на всем и порой даже на еде. Им в поддержку – разумеется, совершенно бесплатно – моя новая рубрика #рецептнакарантин – простые, но очень аппетитные рецепты, которые позволят вам сэкономить! Без причудливых ингредиентов, быстро и по делу – это девиз этих рецептов, некоторые из которых уже доступны вот здесь!
Рубрика будет пополняться по мере моих (скромных) сил: но если вы хотите попросить совета – просто пишите ингредиент в комментариях к этому или другому кулинарному посту, и я постараюсь ответить вам оперативно, предложив несложный #итальянскийрецепт с тем, что у вас сейчас под рукой!
Вот хотя бы с простым репчатым луком, пасту с которым мы будем готовить сегодня:
( Collapse )
Чем заняться на карантине с детьми: делаем итальянскую пасту!
#яостаюсьдома на карантине в Милане уже четвертую неделю. Да, мы теперь карантосидуны (пускай будет такой неологизм!) со стажем!
Поэтому по воскресеньям мы теперь вместе делаем домашнюю итальянскую пасту и потом вместе её и едим.
Тем временем, быт уже налажен, покупки мы тоже научились планировать так, чтобы запасов хватало на две недели, распорядок дня тоже уже разработан – и работает! Теперь моя главная забота – как сделать так, чтобы у детей сохранились исключительно положительные воспоминания о карантине? Не мультики, не рисовалки, не обнимашки, не чтения сказок, я искала какое-то действие, что объединило бы всю семью и было при этом не только результативным, но и веселым. Я нашла выход: готовить вместе, но не от случая к случаю, а регулярно по выходным - а потом вместе накрывать на стол и все съедать!
Поэтому по воскресеньям мы теперь вместе делаем домашнюю итальянскую пасту и потом вместе её и едим.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом maltagliati , «плохо нарезанных» или «небрежно накромсанных», которые мы готовили в минувшие выходные. Рецепт этот вполне по силам даже совсем юным кулинарам - но, конечно, всегда под присмотром взрослых.
( Collapse )ЗОЖ в Италии: лечение народными средствами
В старину в итальянских семьях, за неимением современных лекарств (ха-ха-ха, извините, вырвалось!), использовались простые народные средства, зачастую очень даже эффективные, изготовленные из того, что в доме всегда под рукой.
Я лично до сих пор вполне успешно пользуюсь некоторыми из них (вода с солью при нарывах, уксус для дезинфекции ран, ромашка как снотворное, полоскание горла с лимоном и солью) – и ручаюсь за их результативность!
А вот еще некоторые из рецептов народной итальянской медицины – вам решать следовать ли им (некоторым – на свой страх и риск!) или же воздержаться (и все-таки некоторые советы – весьма дельные!):
( Collapse )
Я лично до сих пор вполне успешно пользуюсь некоторыми из них (вода с солью при нарывах, уксус для дезинфекции ран, ромашка как снотворное, полоскание горла с лимоном и солью) – и ручаюсь за их результативность!
А вот еще некоторые из рецептов народной итальянской медицины – вам решать следовать ли им (некоторым – на свой страх и риск!) или же воздержаться (и все-таки некоторые советы – весьма дельные!):
( Collapse )
Сорок дней карантина и ... дождя
Сколько дней продлится карантин в Италии? Сорок? Больше? По всей видимости, да: вот и Папа Франческо проговорился, что праздничные пасхальные богослужения (католики в этом году отмечают Пасху 12 апреля) пройдут при закрытых дверях - а, стало быть, сидеть нам на карантине еще минимум до середины апреля... Ходят слухи, что школы в этом учебном году уже больше не откроют...
Но кто же придумал карантин и почему по традиции он длился именно сорок дней? И, вообще, при чем тут дождь?!
Венеция, Италия. Фото: Анна Черткова
Начнем с того, что «карантин» изобрели итальянцы, а, точнее, венецианцы. Quarantena, «сороковушке» на венецианском диалекте, принудительной изоляции на 40 дней, подвергались экипажи всех кораблей, прибывших в Венецианскую республику из пораженных чумой стран в XIV веке. А защищаться было от чего: в период с 1347 года по 1359 год черная чума унесла жизни 30% населения Европы и Азии.
( Collapse )
Но кто же придумал карантин и почему по традиции он длился именно сорок дней? И, вообще, при чем тут дождь?!
Венеция, Италия. Фото: Анна Черткова
Начнем с того, что «карантин» изобрели итальянцы, а, точнее, венецианцы. Quarantena, «сороковушке» на венецианском диалекте, принудительной изоляции на 40 дней, подвергались экипажи всех кораблей, прибывших в Венецианскую республику из пораженных чумой стран в XIV веке. А защищаться было от чего: в период с 1347 года по 1359 год черная чума унесла жизни 30% населения Европы и Азии.
( Collapse )
