Количество всех итальянских церемоний, до совсем недавнего времени свято почитаемых и соблюдаемых в Италии, не поддается подсчету! Ведь простые итальянцы, буржуа и знатные фамилии традиционно придерживались ритуального уклада жизни. Абсолютно все регламентировали четкие правила, ничуть не уступающие по строгости этикету при дворе английской королевы!
Итальянские буржуа составили свой "кодекс" поведения, позаимствовав немного как из традиционных народных устоев, подчас чрезвычайно любопытных и живописных, так и у местной аристократии. Но в отличие от других стран, например, Франции или Германии, буржуазный уклад жизни на Аппенинах не прижился, будучи сметен народными верованиями и нарождающимся средним классом, чьи "церемонии", на мой взгляд, куда интересней! О них и речь!