dolce vita: Москвичка в Милане (anna_chertkova) wrote,
dolce vita: Москвичка в Милане
anna_chertkova

Category:

Праздничные печенья в подарок

Легкий рецепт, вкусные печенья и прекрасный подарок для друзей, которые забежали в гости на новогодний огонек. Остается только позвать детей - вместе с ним выпекать праздничные печенья куда веселей - и приготовить красивые новогодние коробочки!




Кстати, я иногда украшаю новогоднюю елку съедобными печеньями! Пару лет назад это были светлые печенья (рецепт по ссылке), без какао, но на этот раз я решила, что к серебряным и голубым шарам больше пойдут разноцветные шоколадные звезды.

Кто со мной?
Вам понадобятся:

3 яйца
160 г сахара
30 г горького какао в порошке
120 г подсолнечного масла
половина пакетика разрыхлителя теста
450 г муки
съедобные украшения для печений


Собственно, рецепт:

1. В глубокой миске смешать яйца, сахар, какао, масло и разрыхлитель. Понемногу добавлять муку и вымешивать тесто сначала в миске, а потом на рабочей поверхности пока оно не перестанет липнуть к рукам.

2. Раскатать тесто в пласт на пергаментной бумаге (чтобы не липло к столу) и вырезать печенья. Украсить по вкусу - это, кстати, вы вполне сможете доверить вашим малышам :)

Внимание: если вы планируете декорировать печеньями новогоднюю елку, как иногда делаю я, то в каждом печенье следует аккуратно сделать дырочку, через которую потом проденете нитку или ленту, до того, как поставите противни в духовку. :)

3. Выпекать печенья в предварительно разогретой до 180 градусов духовке по 15 минут на противень.

Вкусных и ярких вам праздников!
Tags: dolce vita, большая итальянская семья, дочки-матери в Италии, итальянские рецепты, кухнЯтерапия, настоящая итальянская кухня
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments