September 11th, 2019

Molto chic: пирог с маскарпоне, инжиром и горьким шоколадом

Знаете, я очень люблю осень, правда, с кучей оговорок... Если в двух словах, то я - за красивую осень - чтобы все вокруг радовало глаз, от ярких красок за окном и на столе, до "золотой осени" в душе.

Я люблю драгоценную l'été indien и разноцветные всполохи листьев в парке. Я люблю дождливую осень, когда можно укрыться дома и смотреть как дождь рисует на стеклах. Я люблю "вкусную" осень, когда можно баловать домашних и себя, только похудевшую и загоревшую после отпуска, яблочными пирогами, прошутто с инжиром и густыми тыквенными супами...

Поэтому сегодня, накануне итальянской осени, я поделюсь с вами рецептом очень красивого "осеннего" пирога с маскарпоне, стружками горького шоколада и спелым инжиром.



Collapse )