September 25th, 2013

Десять святотатств с итальянской кухней

Утверждают, что русского в Италии узнаешь сразу. Только русский может выпить вечером… капучино. Итальянец — никогда. Вообще в Италии очень любят свою национальную кухню и на смелое обращение с родными сердцу и желудку пастой-пиццей реагируют неодобрительно. О том, как избежать за обедом под итальянским небом казусных ситуаций, рассказ сегодня.

Начнем с самой распространенной — настолько, что она уже стала "классической" — гастрономической ошибке иностранных туристов. Зарубежные гости все как один заказывают после обеда или вечером чашку капучино (1). И хоть в этом ничего предосудительного, конечно же, нет, но обязательно стоит упомянуть, что итальянцы балуют себя этим напитком только утром на завтрак, в сочетании с круассаном. А после обеда, а иногда, особенно на юге страны, и после позднего ужина (здесь ужинают часто ближе к 9 вечера) итальянцы пьют кофе, который, как они верят, способствует пищеварению.


Десять святотатств с итальянской кухней Утверждают, что русского в Италии узнаешь сразу. Только русский может выпить вечером… капучино. Итальянец — никогда. Вообще в Италии очень любят свою национальную кухню и на смелое обращение с родными сердцу и желудку пастой-пиццей реагируют неодобрительно. О том, как избежать за обедом под итальянским небом казусных ситуаций, рассказ сегодня.
http://www.missus.ru/articles/home/world_cuisine/18-09-2013/italia/8649