February 14th, 2012

Такие модные французские итальянские "макароны"

Когда вы слышите "макарон", то первое, что вам приходит на ум, - это спагетти, наверное, самые распространенные итальянские макаронные изделия. На самом деле "макарон", то есть macarons, - это французские печенья, но вы угадали их итальянское происхождение.

Наверняка, сами французы, как известно, недолюбливающие соседей с Аппенин, обходят вниманием итальянские корни бестселлера лучших парижских кондитерских. О одном из самых популярных в мире печений, так модном сегодня французском десерте и пойдет речь.



Такие модные французские итальянские  макароны Когда вы слышите "макарон", то первое, что вам приходит на ум, - это спагетти, наверное, самые распространенные итальянские макаронные изделия. На самом деле "макарон", то есть macarons, - это французские печенья, бестселлер лучших парижских кондитерских. Об одном из самых популярных в мире печений, модном французском десерте, и пойдет речь.
http://lady.pravda.ru/articles/entertain/milano/14-02-2012/8129-macarons/

Святой Валентин: итальянски​е легенды и традиции

Пришедший к нам из Америки и отмечаемый с все бОльшим размахом праздник святого Валентина, покровителя всех влюбленных, на самом деле чествует святого мученика, пожертвовавшего в языческом Риме за свою веру жизнью. С этим праздником в Италии связана масса легенд и традиций. О некоторых из них я и расскажу сегодня.

Мало кто знает, но святой Валентин поначалу был покровителем больных эпилепсией и чумой. Только много позже этот святой был "переведен" в ранг покровителя влюбленных, поскольку считалось (сам Чосер свидетельствовал об этом же), что именно 14 февраля, как раз в день святого, птицы начинали вить гнезда, следуя пробуждению природы от зимнего сна и возрождению любви..




Collapse )