dolce vita: Москвичка в Милане (anna_chertkova) wrote,
dolce vita: Москвичка в Милане
anna_chertkova

Categories:

Детские маффины с сыром рикотта

Легкий диетический рецепт здорового полдника для детей :)

Нашла на просторах итальянского интернета, улучшила, аппробировала на белке Соне - теперь делюсь с желающими:



Ингредиенты:
120 г муки
1 яйцо
80 г сахара
125 г рикотты
1 ч.л. разрыхлителя теста
тертая цедра одного лимона

Рецепт:

1. В миске перемешать рикотту с сахаром, затем добавить целое яйцо и лимонную цедру и снова все энергично взбить венчиком.
2. Добавить просеянную с разрыхлителем теста муку и перемешать.
3. Смазать формочки для маффинов сливочным маслом и заполнить получившейся массой на 3/4.
4. Украсить маффины и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.




Tags: dolce vita, Я, большая итальянская семья, дочки-матери в Италии, итальянские рецепты, кухнЯтерапия, настоящая итальянская кухня
Subscribe

  • Яйца в Чистилище

    Как часто вы выбираете рецепт, только потому что вас заинтересовало его название? С рецептом le uova in purgatorio, или ova 'mpriatorio, на…

  • Гляжусь в тебя как в зеркало

    Зеркало всегда было предметом многих верований и суеверий, в Италии ли, в мире... В древности, например, считалось, что зеркало способно захватить…

  • Исторический итальянский футбол

    И здесь речь не столько о том, что Италия — снова, спустя 53 года, стала чемпионом Европы, сколько о том, что Италия победила Англию, считающуюся…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment