dolce vita: Москвичка в Милане (anna_chertkova) wrote,
dolce vita: Москвичка в Милане
anna_chertkova

Categories:

Банановые маффины с сыром рикотта

Нежные, воздушные, без сливочного или оливкового масла - идеальный нехлопотной рецепт для жаркого лета как для взрослых гурманов, так и маленьких лакомок.




Ингредиенты:

240 г муки
140 г сахарного песка
2 яйца
2 небольших спелых банана
250 г рикотты
тертая цедра одного лимона
пакетик разрыхлителя теста

Рецепт:

1. В одной миске смешать все "сухие" ингредиенты: муку, разрыхлитель теста, сахарный песок и тертую цедру лимона.

2. В другой миске перемешать помятый вилкой банан, рикотту и яйца.

3. Смешать все ингредиенты и энергично взбить венчиком вместе до получения однородной массы.

4. Смазать формочки для маффинов сливочным маслом (или проложить пергаментной бумагой), заполнить на две трети тестом и поместить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

5. Перед подачей при желании посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита! Buon appetito!
Tags: dolce vita, Я, итальянские рецепты, кухнЯтерапия, настоящая итальянская кухня
Subscribe

  • Стирка - неженское дело: доказано в Милане!

    Район Навильи в Милане богат на достопримечательности. Вот, к примеру, в переулке Vicolo dei Lavandai можно полюбоваться невероятной...…

  • Цвет настроения

    Что для вас язык цветов? Мириады толкований — в зависимости от эпохи и страны. А теперь — и от моды! Photo by Tim Mossholder on…

  • Пицца-парижанка! 🍕

    Парижская фокачча или парижская пицца - одно из известнейших и вкуснейших уличных блюд, что можно купить в переулках... Неаполя. А готовит ее для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments