Стоит непременно заметить, что типичная итальянская воскресная трапеза длится бесконечно и вполне может растянуться на пару-тройку часов. Итальянский обед, как правило, начинается с закуски, или по-итальянски antipasto: летом подают моцареллу с томатами и базиликом, зимой — тосты с паштетом, и во все времена — нарезку из местных колбас и ветчины вместе с хлебными палочками или различные овощи во фритюре специально для тех, кому не сидится на диете!
-
- dolce vita: Москвичка в Милане (
anna_chertkova) wrote,
dolce vita: Москвичка в Милане
anna_chertkova
Итальянская кухня: семейный обед в выходные
Стоит непременно заметить, что типичная итальянская воскресная трапеза длится бесконечно и вполне может растянуться на пару-тройку часов. Итальянский обед, как правило, начинается с закуски, или по-итальянски antipasto: летом подают моцареллу с томатами и базиликом, зимой — тосты с паштетом, и во все времена — нарезку из местных колбас и ветчины вместе с хлебными палочками или различные овощи во фритюре специально для тех, кому не сидится на диете!
-
Итальянская кухня и «русский салат»
Здравствуйте, меня зовут Анна и я
живу в Италиимного готовлю, читаю кулинарные книги как романы и собираю всякие курьезы об… -
Праздник пасты Карбонара
Пасту угольщиков, известную миру как la carbonara, я люблю давно и нежно. То есть, не нежно — а страстно, и, да, люблю. Очень! И уже много раз…
-
Маска, кто вы?
Маска маске — рознь! Это я говорила, точнее, писала ровно год назад, в начале первого карантина в Италии, как услужливо подсказывает дайджест ЖЖ,…
- Post a new comment
- 0 comments
- Post a new comment
- 0 comments
