Сколько видов кофе вы знаете? Эспрессо, капучино, ристретто… Разновидностей кофейных напитков просто не счесть. Но только в Италии, где кофе — это поистине национальный напиток, мог появиться еще и так называемый "подвешенный" кофе, caffe' sospeso. Туристам, планирующим провести летний отпуск на итальянских пляжах, наверняка будет интересно узнать что же это такое.
Традиция выпивать в баре кофе, а затем оплачивать еще одну чашечку для того, кто не может себе этого позволить, — это и есть caffè sospeso, "подвешенный", то есть уже оплаченный кофе. Родом этот похвальный обычай из обедневшего послевоенного Неаполя. Со временем эта привычка щедрых неаполитанцев радовать ближних не только не изжила себя, но и распространилась по всей стране и даже за рубежом. Впрочем еще очень немногим туристам известна эта традиция — так почему бы русским отпускникам не стать бы первыми, кто предложит итальянцам их же "подвешенный" кофе?!
Profile
anna_chertkova- dolce vita: Москвичка в Милане
- Шоппинг, путешествия, кухня, будни мамы и итальянская dolcevita
