От прочих средиземноморскую кухню отличает невысокая калорийность, сохранение первозданного вкуса свежих ингредиентов, использование полезного оливкового масла вместо тяжелого для желудка майонеза и обилие овощей и фруктов. В разгар зимы после обильных праздничных застолий самое время попробовать что-то легкое, витаминное и аппетитное, насыщенное итальянским солнцем и страстью!
Советы итальянских диетологов вы найдете здесь:
