dolce vita: Москвичка в Милане (anna_chertkova) wrote,
dolce vita: Москвичка в Милане
anna_chertkova

Categories:

Напитки богов с "Острова Вина": Сардиния, курорт Forte Village

Сардиния может похвалиться насчитывающей тысячелетия историей виноделия. Финикийцы заложили основы современного виноделия, а уже с IX века до н.э. виноделие стало неотъемлемой частью истории острова. Благодаря обилию территорий с особенно подходящими для виноделия известняковыми и гранитными почвами, морскому воздуху и мягкому климату на Сардинии сложился идеальный для выращивания винограда микроклимат.

rossi bianchi


Неслучайно с XVI века Сардинию стали называть "Островом вина".

На острове выращивают множество сортов винограда: здесь располагаются виноградники, где культивируют виноград с темной лозой, как, например, знаменитые местные Каннонау (Cannonau), Моника (Monica) или Паскале (Pascale). Именно здесь производят марочные вина DOC (Denominazione di Origine Controllata - Контроль Наименования по Месту Происхождения) и IGT (Indicazione geografica tipica - Типичное Географическое Наименование): известные и любимые многими "Cannonau di Sardegna DOC", "I.G.T. Isola dei Nuraghi" e "I.G.T. Ogliastra".

На организованной в погребке курорта Forte Village дегустации мне довелось попробовать превосходные местные красные вина Perdera Argiolas и Cardedo Loi и удивительные белые Pigalva Cherchi и Giunco Mesa.

vino bianco


Дегустации сопутствовал аперитив с лучшими сортами превосходных местных сыров pecorino и колбас.

Среди лучших вин Сардинии сомелье особо отметил Turriga Argiolas и Terre Brune Santadi.


Terre Brune



Turriga



Помимо отменных местных вин знатоки и любители этого напитка богов найдут здесь и лучшие вина и прочих регионов Италии: Sassicaia, Masseto, Ornellaia, Biondi Santi, Gaja, Conterna...


sommelier


Ценители дорогих вин наверняка оценят выбор между известнейшими марками Cristal, Dom Perignon Enoteque, Krug Collection, Bollinger, которые могут стать украшением любого, даже самого изысканного погреба ...

veuve cliquot


Заговорив об элитных напитках, чья стоимость может составить несколько тысяч евро, сомелье особенно отметил, как изменился за последние 10 лет вкус русских клиентов: если раньше при выборе вина многие ориентировались исключительно на цену, то сейчас наши соотечественники научились ценить этот напиток, мастерски выбирая не только год, сорт вина, но даже и производителя, вплоть до самых маленьких винодельческих компаний.

vini rari 1



vini rari 2


Здесь, в Forte Village, вы сможете не только продегустировать лучшие вина Сардинии, Италии и Европы, но и насладиться ужином из традиционных блюд местной кухни в уютной атмосфере настоящего винного погреба.

Tags: dolce vita, Сардиния, итальянские рецепты, мода в Италии и made in italy, моя Италия, настоящая итальянская кухня, эксклюзивный туризм в Италии
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment