dolce vita: Москвичка в Милане (anna_chertkova) wrote,
dolce vita: Москвичка в Милане
anna_chertkova
Categories:

Чеснок в итальянской кухне и ... верованиях! С рецептом!

У итальянской кухни масса поклонников во всем мире. Только мало кто знает, что многие из ингредиентов традиционных итальянских рецептов помимо прямого применения находили еще и альтернативное - медицинское или даже ритуальное...

Yaturistka.ru
4 марта 2013, 23:34
В Италии этот нехитрый продукт был незаменимым лекарственным препаратом у многих крестьян: и многочисленные итальянские пословицы тому лучшее подтверждение (к примеру, L'aglio e' la farmacia dei contadini = Чеснок — аптека крестьян). Чеснок широко применялся и как средство противостояния различным эпидемиям и инфекциям. Здесь было принято жевать чеснок перед тем, как нанести визит болеющим заразной болезнью.


pasta_aglio_olio_e_peperoncino_filtr_2

Tags: другая Италия: мифы и легенды, итальянские рецепты, кухнЯтерапия, настоящая итальянская кухня
Subscribe

  • Гляжусь в тебя как в зеркало

    Зеркало всегда было предметом многих верований и суеверий, в Италии ли, в мире... В древности, например, считалось, что зеркало способно захватить…

  • Исторический итальянский футбол

    И здесь речь не столько о том, что Италия — снова, спустя 53 года, стала чемпионом Европы, сколько о том, что Италия победила Англию, считающуюся…

  • Про предсказания, пандемию и НЛП

    Вы верите в предсказания? Тогда читайте дальше. Вы верите, что некоторые авторы — одним им ведомым способом — могут заглянуть в будущее? И даже…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 2 comments