dolce vita: Москвичка в Милане (anna_chertkova) wrote,
dolce vita: Москвичка в Милане
anna_chertkova
Categories:

Чеснок в итальянской кухне и ... верованиях! С рецептом!

У итальянской кухни масса поклонников во всем мире. Только мало кто знает, что многие из ингредиентов традиционных итальянских рецептов помимо прямого применения находили еще и альтернативное - медицинское или даже ритуальное...

Yaturistka.ru
4 марта 2013, 23:34
В Италии этот нехитрый продукт был незаменимым лекарственным препаратом у многих крестьян: и многочисленные итальянские пословицы тому лучшее подтверждение (к примеру, L'aglio e' la farmacia dei contadini = Чеснок — аптека крестьян). Чеснок широко применялся и как средство противостояния различным эпидемиям и инфекциям. Здесь было принято жевать чеснок перед тем, как нанести визит болеющим заразной болезнью.


pasta_aglio_olio_e_peperoncino_filtr_2

Tags: другая Италия: мифы и легенды, итальянские рецепты, кухнЯтерапия, настоящая итальянская кухня
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Настоящая задница по-итальянски

    Я всегда говорила, что итальянский язык – это настоящая находка для лингвиста. Здесь что ни слово – так самый настоящий перл! Вот, возьмем для…

  • Весна в Милане 🌺🌸🌷

    А сегодня — не иначе как в честь дня рождения ЖЖ! — только хардкор фото! И цветы! Много цветов из цветущего Милана! Auguri,…

  • Про миланские трамваи и булочки с изюмом

    Трамваи — один из символов Милана. Старенькие, оптимистичного ярко-оранжевого цвета полюбились даже иностранцам, да настолько, что их закупил для…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    switch
    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    Help
  • 2 comments