Кто такая «Москвичка в Милане»?!

Ciao! Меня зовут Анна и я рада, что вы зашли в мой блог в ЖЖ «Москвичка в Милане».

Photo credit: Veronica Ciccotti
Photo credit: Veronica Ciccotti
Collapse )

Флоренция: путешествие после карантина. Часть 2: Сад Боболи и цветущие пионы

В прошлый раз, гуляя с вами по Флоренции, я обещала вам, что мы отправимся в Сад Боболи, Giardino di Boboli, посмотреть на цветущие пионы

«Флоренция хороша, но уж очень мокра. Но розы до сих пор цветут в саду Boboli на открытом воздухе. А какие драгоценности в галереях! Боже, я просмотрел “Мадонну в креслах” в 63-м году, смотрел неделю и только теперь увидел. Но и кроме нее сколько божественного».
Ф. Достоевский

Firenze è bella, ma molto umida. Ma le rose fioriscono ancora nel giardino di Boboli all’aria aperta. E quali tesori nelle gallerie! Dio mio, guardai la Madonna della Seggiola nel ’63; la guardai una settimana e soltanto ora l’ho vista. Ma oltre ad essa quanto ancora di divino.
Fëdor Dostoevskij

Но в саду Боболи — кстати, непонятно, почему в русском языке Сад Боболи, il Giardino di Boboli, принято называть «садами», во множественном числе, видимо, из-за впечатляющих размеров — цветут не только пионы, но и красные маки, и лиловая глициния, и желтые — и еще мириада разных цветов — розы... Розы-то и встречают гостей у входа:

Прогуляемся вместе?

Острожно: под катом — много фото!

Collapse )

Еще больше итальянских фотографий — у меня в Инстаграм (активная ссылка).

#летниеистории 

Флоренция: путешествие после карантина

После целого года ковидного затворничества в четырех стена в Милане поездка во Флоренцию — к свекрови!!! — стала первым и очень желанным путешествием. Как долгожданное свидание с любимым...

Моя любовь к Флоренции — точно так же, как и мир со свекровью — пришла после первоначального неприятия. Этот город или нравится, или нет, но уж равнодушным никого точно не оставит. Как и моя свекровь :) 

Но лучше меня в любви к Флоренции уже признался наш с вами соотечественник:

“Из всех зарубежных городов Флоренция стала той, которую я предпочитаю. Чем больше вы живёте там, тем лучше вы понимаете, что любите её. Есть что-то уютное, чтобы заставить меня чувствовать себя как дома”.
П.И. Чайковский

Tra tutte le città straniere, Firenze è divenuta certo quella che io preferisco. Più ci vivi e più ti accorgi di amarla. Vi è qualcosa di accogliente da farmi sentire a casa mia.
Pyotr Ilyich Tchaikovsky

Для меня вся суть Флоренции — вот в этой фотографии:

Почему?
Совсем не потому, что на фото — купол Дуомо, главного кафедрального собора и, по определению, сердца любого итальянского города.

Ответ и фотографии Флоренции — под катом.

Collapse )

Еще больше итальянских фотографий — у меня в Инстаграм (активная ссылка).


#летниеистории 

Пицца — летняя и праздничная

Начало лета по русскому календарю — то бишь, 1, а не 20 июня, как в Италии — совпадает для меня с завершением учебного года в итальянской школе и днями рождения моих обеих боевых единиц :)

Как всегда, стоит ребром вопрос — как мы будем праздновать детские дни рождения и что мы будем есть?! При этом, последний вопрос актуален для моих детей во все времена, вне зависимости от погоды, настроения и красных дней календаря. 

Пицца — решение очень итальянское, универсальное, быстрое и очень-очень аппетитное. Для детей я делаю ее с прошутто крудо и моццареллой, а для взрослых — позаковыристей. Вот, к примеру, как эта — с артишоками, креветками и бурратой (это такая жирная-прежирная моццарелла). 

Рецепт — под катом.

Collapse )


«Вечные» белые брюки на все времена... года!

Скажу по секрету всему свету: всю юность у меня была мечта купить себе белые брюки. Смотрела на своих подруг и коллег и завидовала: мне казалось, что я себе позволить белые брюки никак не могу.

Но год назад в карантин, когда все сидели по домам, ели, ныли и толстели, я совершенно неожиданно для себя купила онлайн — без примерки! — белые джинсы. И с тех пор с ними не расстаюсь: зимой и летом одним — белым — цветом. Белым :)

А вот еще и итальянский глянец очень вовремя сообщил, что...

 «белый — это модный цвет весны-лета самого сложного года за всю историю, остающийся в моде и на сезон осень-зима, как олицетворение непревзойденной роскоши made in Italy». 

(саркастически) Ага, как я ловко ухитрилась попасть в модный мейнстрим!

Collapse )


Dolce vita и сексуальная свобода в Древнем Риме: Помпеи и Геркуланум

Как проводили древние римляне свободное время, как любили, как жили прежде, чем разрушительное извержение Везувия стерло с лица земли и Помпеи, и Геркуланум? Вы, возможно, не поверите, но в лондонском British Museum когда-то проходила выставка Life and death. Pompeii and Herculaneum...

Pompeii. Casa degli Epigrammi.
Pompeii. Casa degli Epigrammi.

Когда вы в следующий раз будете путешествовать по Италии и наслаждаться аперитивом в модном баре, сказочным шоппингом в модном Милане или дегустировать хваленые чудеса итальянской гастрономии (а когда-нибудь Ковид отступит, и мы снова начнем путешествовать!), то знайте, что не только современные жители Аппенин, но и их предки, древние римляне, тоже знали толк в dolce vita и в умении наслаждаться жизнью.

Collapse )


Гастрономические сокровища Италии

От севера до юга, Италия — это настоящая гастрономическая сокровищница. Надо просто знать, что искать и пробовать на вкус в каждом из 20 регионов Италии.

Отправимся в красочное кулинарное путешествие по Bel Paese?

Я уже рассказывала в блоге о простых правилах по покупке самых известных итальянских продуктов: лучший бальзамический уксус (aceto balsamico) вы найдете в Модене и окрестностях, самая вкусная моцарелла (mozzarella) буйволиц родом из области Кампания, особенно хороши трюфели северного Пьемонта или центральной Умбрии. Сицилия славится на всю страну своими канноли (cannoli) — сладкими трубочками из хрустящего жареного теста, начиненными рикоттой (ricotta) и цукатами, Рим — артишоками, Пиенца, городок неподалёку от Сиены, — вкуснейшим сыром пекорино (pecorino), Парма — ветчиной прошутто (prosciutto) и сыром пармезан (Parmigiano-Reggiano)

Но это — лишь цветочки. А вот теперь и ягодки, для посвященных :) 

Нас ждут Лигурия, Тоскана, Апулия, Калабрия, Сицилия и Сардиния!

Collapse )

#кулинарнаясреда
#tuttofood2021
#tuttofoodworldcommunity
#виртуальнаяиталия



Мамма миа: в Италии сегодня поздравляют с Днем Матери!

Каждое второе воскресенье мая в Италии, как и во многих других странах мира, празднуют День Матери, даря своим мамам букеты и подарки. Откуда пришла на Апеннины эта традиция и как чествуют итальянских матерей их дети я и расскажу вам на этот раз.

Вообще, итальянский — очень «мамский язык». Здесь, куда не кинь,  «мамма» — везде. Мать-земля, madre terra, Родина-мать, madre patria, мать-природа, madre natura, мать-церковь, madre chiesa. Кстати, и к монашке вежливо обращаются «madre». Сплошной матриархат!

Самые распространенные символы Дня Матери — это красный цвет, сердечки и розы, цветы, которые больше других ассоциируются у многих с красотой, любовью, материнской привязанностью и заботой. По традиции дети дарят своим мамам подарки, купленные на карманные деньги или же сделанные самостоятельно.

Традиция отмечать День Матери пришла на Аппенины из Великобритании, где в XVII веке существовал обычай отмечать Mothering Sunday, Материнское Воскресенье, четвертое воскресенье Поста. По этому случаю мамы получали в подарок букет красных роз и пекли праздничный пирог с фруктами. У меня сегодня нашлось — какое совпадение! — и то, и другое! 

Collapse )


Союз пасхальных культур и рецепт одного мясного пирога

Праздники я всегда отмечаю очень старательно: накануне готовлю на роту до изнеможения аки Золушка, а потом вымученно старательно улыбаюсь за красиво накрытым столом аки Королевишна, снисходительно принимая повисшее молчание за красноречивые комплименты моей стряпне. 

Минувшая Пасха — не исключение. Ну, с чего же бы иначе?! Я старательно, заранее и очень докучливо и здесь в ЖЖ, и в Инстаграме, выпытывала у умных людей тонкости окрашивания яиц натуральными красителями — наклейки, чур, не предлагать. И даже заскриншотила весь пост Наташи nely_snork — думала, зайду ненароком на кухню кофе попить, загляну в телефон, достану две дюжины яйц, опорожню шкафчик со специями и все будет о-ля-ля. 

Collapse )


История пасхальной итальянской «голубки» colomba 🕊

С происхождением типичного миланского пасхального пирога colomba из сдобного теста связана одна очень красивая легенда... Особо чувствительным советую запастись платками, ну, или на худой конец, чем-нибудь сладеньким - может, и кусочком "голубки" коломбы:

Photo by Massimo Adami on Unsplash
Photo by Massimo Adami on Unsplash

Девушка неподвижно сидела на кресле, пока две служанки укладывали ей волосы. Неподалеку расположились еще девять невезучих подружек по несчастью. Вокруг каждой из них хлопотало две рабыни, готовя к торжеству. До этого девушек выкупали в огромной ванной, приятно пахнувшей чистотой. Затем умастили тело и лицо маслами с пряным запахом. Потом нарядили в широкие сорочки из драгоценного белого шелка, украсив наряд цветными лентами. А сейчас ей – и ее подружкам – расчесывали волосы.

🕊🕊🕊

Продолжение истории — под катом.

Collapse )

Еще фото «коломбы» можно посмотреть по ссылке

А вы уже готовитесь к Пасхе? Завтра красим яйца? :)