?

Log in

No account? Create an account
Я вам уже говорила, что итальянская кухня - очень сезонна? Зимой здесь едят одни блюда, летом - другие. Вот так и со штруделем: зимой он - с яблоками, летом - с персиками. Я, правда, иногда грешу проявляю фантазию и вместе изюма в летнюю разновидность штруделя кладу шоколадную стружку (и +1 персик), но - тссссс!!! - об этом никому ни слова - ведь шоколад в Италии тоже исключительно "зимний" продукт!



Итак, летний штрудель с персиками - встречаем!
Read more...Collapse )

Когда приходит признание? Когда ты появляешься на ТВ? Когда издаешь книгу? Когда Википедия цитирует тебя в статье? Или когда становишься популярным блогером, чьи статьи регулярно оказываются в топе?



Read more...Collapse )



“Balls are to men, what purses are to women. It’s just a little bag, but we’d feel naked in public without it.” – Carrie Bradshaw

«Сумки для женщин все равно что яйца для мужчин. Это всего лишь сумочка, но без нее на людях ты чувствуешь себя голой».
Sex & the City



Есть женщины, которые не могут устоять перед очередной сумкой, а если те, что регулярно покупают все новую и новую обувь.

Вот недавно и мы с маман за традиционным воскресным чаепитием поспорили о моей «сущности»: кто я - женщина-сумка или женщина-туфли?! А как быть, если я, как в том анекдоте про обезьяну, и умная, и красивая, и «сумка», и «туфли» - что мне теперь, разорваться?



Мода, ах, мода! А вы хорошо разбираетесь в модных тенденциях? 👠И любите многие #итальянскиебренды ? ❤️ Тогда добро пожаловать в блог #москвичкавмилане (активная ссылка - в био) - я припасла для вас маааааленький модный тест 👛👓💋🇮🇹 Дерзайте! 😜 Photo credit @thatianaterra #модавиталии #итальянскаямода #итальянцыделаютэтолучше #сделановиталии #какэтоделаютитальянцы #жертвамоды #шопингвиталии #итальянскийстиль #шопингонлайн #fashionobsession #fashionvictim #italianbrands #madeinitaly #fashioninitaly #italianfashion #italiandesigners #shopoholics #italiansdoitbetter #fashiongirls #italianstyle🇮🇹

Помнится, ранее, когда я еще жила в Москве, то из каждой поездки в Европу привозила по новой сумке. Зато теперь, в Милане что ни сезон – так новая пара обуви.

Примирил нас с маман ни много ни мало нагугленный мамой (к тому времени наш спор вышел на качественно новый виток – мы уже рассматривали новинки сезона в интернете) ... Кристиан Лубутен словами «Женщина может нести сумку, но обувь несет в себе женщину».

И вот надо же такому случится – спустя пару дней позвонила мне Лена, мой личный модный гуру (я вам о ней уже рассказывала ранее) чтобы пригласить на очередную закрытую распродажу фирменных аксессуаров. Так вот, Лена авторитетно подтвердила мой однозначный «сумочный» диагноз, просто спросив на что я в первую очередь обращаю внимание, встречая на улице красивую и хорошо одетую женщину. :) Voila'! Вырваться с работы мне потом так и не удалось – а вот Лена потом засыпала мне вотсап (и саботировала работу моих самых близких коллег-женщин на добрые полчаса) фотографиями своих «находок». Вот, к примеру, какая красотка:

Read more...Collapse )

А вот знаете ли вы, что в Италии приемы пищи тщательно регламентируются? К примеру, сначала подают закуски, затем - первое блюдо, как правило, пасту, ризотто или минестроне, затем - второе, мясо или рыбу, потом - гарнир. Далее наступает очередь десерта, за которым следуют фрукты.

Но иногда система дает сбой итальянцы изменяют себе и импровизируют одно единственное блюдо, которое объединяет в себе и первое, и второе.

Как, например, вот эта рыбка:



Несложный рецепт - под катом.

Read more...Collapse )


Про целиакию и глютен я первый раз услышала только в Италии – и была поражена количеству итальянцев, придерживающихся диеты (в медицинском понимании слова) gluten-free. Потом я узнала, что отказ от глютена – это не только лекарство, но и популярная диета. Наконец-то я вовсем разобралась – и спешу поделиться с вами.

В Великобритании (а вслед за ней и очень следующей примеру англичан Италии) снова поднимают вопрос о пользе исключения из рациона злаков из-за их вреда для организма: вот и Меган Маркл, новоиспеченная герцогиня Сассекская, уже давно отказался от пасты из-за непереносимости глютена. Кривит душой на пользу фигуре – или же действительно страдает от целиакии?

Британский The Guardian приводит цифры: 8% населения не употребляет в пищу глютеносодержащие продукты не по медицинским показателям, а в рамках, как они считают, здорового образа жизни. И только 1% действительно не может употреблять в пищу глютен из-за риска для здоровья.



Восемь процентов - это, почти наверняка, поклонники Виктории Бекхэм, которая сознательно отказалась от глютена чтобы сохранить фигуру. Гвинет Пэлтроу, к примеру, уверяет, что рацион без глютена идет ей только на пользу, Майли Сайрус, вообще, утверждает, что питание gluten-free гарантирует ей ... душевное равновесие. А теннисист Новак Джокович пошел еще дальше, как-то заявив, что только благодаря диете без глютена он смог стать чемпионом.

Чувствительноть, или как говорят в США, откуда и пришел к нам этот термин, gluten sensitivity, к глютену констатируют у постоянно возрастащего количества пациентов. Поэтому и нельзя дать однозначный ответ на вопрос, пойдет ли на пользу отказ от глютена даже тем, кто не страдает от глютеновой непереносимости.

Так есть или не есть – вот в чем вопрос!Collapse )

В минувшие выходные (12 и 13 мая) в Милане прошел уже пятый международный фестиваль вегетарианской кухни The Vegetarian Chance. «Темой» и лозунгом этого пятого выпуска стала фраза «Ешь листья, спаси планету» (Mania la foglia, salva il pianeta).

Примечательно, что этот фестиваль – не только демонстрация достижений народного хозяйства вегетарианских блюд, но и гастрономический конкурс: все рецепты - исключительно на основе ингредиентов растительного происхождения, с использованием типичных итальянский продуктов, без консервантов и добавок.

Неслучайно, основатели конкурса – титулованный шеф Pietro Leemann и известный «кулинарный» журналист по профессии и повар по зову души (или лучше сказать желудка?) Gabriele Eschenazi.

Однако, вернемся к листьям. Точнее, к овощам. И хоть Альберт Энштейн, кстати, убежденный вегетарианец (хотя об этом мало кто знает!) и сказал, что «Я считаю, что вегетарианская диета, хотя бы благодаря ее чисто физическому воздействию на человеческий темперамент, должна в высшей степени благотворно сказаться на судьбе человечества» и что «Ничто не принесет такой пользы человеческому здоровью и не увеличит шансы сохранения жизни на Земле, как распространение вегетарианства», я все равно не могу отказаться от пищи животного происхождения. А вы? Тоже нет?

Поэтому  у меня – новый, хоть и не вегетарианский, но вкусный и полезный рецепт соленого пирога со спаржей и ветчиной! И вкусно, и некалорийно, и, вроде, овощи ешь :) Короче, рецепт с «хитринкой»!



Read more...Collapse )

«Это я и говорю девочкам у себя в офисе: чем сексуальней вы будете одеваться, тем меньше у вас будет секса и любви».
Миуччия Прада

Что сексуальнее – глубокое декольте или расстегнутая лишь на одну пуговичку блузка? Откровенное мини или юбка-карандаш? Голая спина или платье на молнии? Агрессивная сексуальность или лишь намек на нее?

На вопрос о том, что надеть, чтобы выглядеть одновременно красивой и умной строго и соблазнительно, сегодня отвечает мой личный модный гуру Елена Крамская, fashion консультант, выпускница института Marangoni по специальности fashion business и директор бутика Zilli в Porto Cervo.

Я, пользуясь ее дружеским расположением, расспросила ее КАК носить купленные на эмоциях и в принципе не вписывающиеся в гардероб вещи. Знакомая ситуация, не правда ли? Особенно, если речь идет о подчеркнуто сексуальных или излишне строгих вещах, мало соответствующих основному стилю их обладательницы.

У меня оказалось три такие вещи:

1. Ярко-розовая мини-юбка из джерси Belair


Read more...Collapse )
Беги туда быстрее, потому что Я ничего не могу сделать, пока ты не доберешься до него. (Вот почему тот город был назван Цоар).

Солнце уже встало, когда Лот добрался до Цоара. Тогда Господь пролил дождем на Содом и Гоморру горящую серу с небес от Господа. Он разрушил города и всю долину, и всех, кто жил в городах, и все, что росло на земле. А жена Лота оглянулась назад и превратилась в соляной столб.


Генесиз 19


Соль – ключевой элемент в рассказе об одном из самых устрашающих эпизодов Библии, разрушении Солома и Гоморры. Некоторые современные археологи  уверены, что оба города похоронены на дне Мертвого Моря, самого крупного хранилища соли на Земле (392 метра ниже уровня моря). К сожалению, их уверенность остается лишь увлекательнейшей гипотезой, поскольку пока в нашем распоряжении нет такой аппаратуры, которая могла бы достигнуть, не выйдя из строя, дна моря и пробыть там достаточное количество времени для проведения исследований.

Read more...Collapse )


--

Сегодня вместо очередного итальянского рецепта я подготовила для вас подборку худших святотатств по отношению к итальянской кухне: читайте и мотайте на ус!






Read more...Collapse )

Latest Month

June 2018
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com