?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Помните хрустящие кокосовые конфеты с миндальным орехом внутри? Те самые, с рекламным слоганом "Рафаэлло - Вместо тысячи слов!"

Их можно с легкостью сделать дома! Мои знакомые итальянцы в восторге - Раффаэлло из русских вафель со сгущенкой!



Вам понадобятся:
сливочные вафли (я взяла те, что с топленым молоком) - 200 г
сгущенка - 5 ст.ложек
кокосовая стружка
очищенный миндаль

Рецепт:
1. Положите вафли в плотный пакет и как следует разомните скалкой. Переложите раскрошившиеся вафли в глубокую миску и еще раз разомните на мелкие кусочки вилкой.

2. Добавьте 5 столовых ложек сгущеного молока (примерно половину стандартной банки) и как следует перемешайте. Должно получится липкое тесто.

3. Слегка поджарьте на разогретой сковороде миндальные орехи, но не сильно, чтобы не сжечь.

4. Слепите из теста небольшие лепешки, положите в каждую из них по миндальному ореху, залепите, сформируйте шарики размером с грецкий орех и как следует обваляйте в кокосовой стружке.

5. Переложите на поднос и оставьте в холодильнике на ночь.

Приятного аппетита! Buon appetito!

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
mrstnik
Feb. 17th, 2017 06:43 am (UTC)
А вафли с прослойкой?
anna_chertkova
Feb. 17th, 2017 03:26 pm (UTC)
да, из топленого молока. очень вкусные и сами по себе :)
u3iomuhka
Apr. 15th, 2017 05:04 pm (UTC)
погодите, но ведь там ещё и крем должен быть,восхитительный, делающий эти конфеты "особенными". А так всё же имитация...
anna_chertkova
Apr. 18th, 2017 09:05 am (UTC)
ну, конечно же имитация, но очень удачная, на мой взгляд.
( 4 comments — Leave a comment )

Latest Month

August 2017
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Powered by LiveJournal.com