?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Христос воскресе! Первый раз в жизни я была сегодня на пасхальной службе. И надо же было за этим ехать в Италию?! :)
Зато мои крашеные яйца собрали кучу комплиментов прихожан - пришлось сознаваться что это лишь наклейки, а не я так рисую!



Приготовления











Прихожане ждут приезда батюшки






Благословение




А теперь можно и разговеться! Итак, пьяный кекс! Обычно я его делаю с вишней и вишневым ликером или изюмом и Courvoisier, но в этот раз для Пасхи решила добавить смесь сухофруктов.

Вам понадобятся:
200 г сливочного масла
4 яйца
120 г сахара
300 г муки
150 мл бренди или рома (главное, ароматного!)
1 пакетик сухих дрожжей
250 г сухофруктов и орехов

Собственно, рецепт:

1. Сухофрукты и орехи промыть под горячей водой и затем замочить в роме (бренди) по крайней мере на 3 часа.

2. Сливочное масло размягчить при комнатной температуре, а затем миксером сбить в глубокой миске с сахаром.

3. Не переставая взбивать, добавить по одному яйцу, а затем по немногу всыпать муку и сухие дрожжи.

4. Отжать изюм и по немногу, аккуратно помешивая, добавить в тесто.

5. Нагреть духовку до 250 градусов. Затем убавить температуру до 180 градусов. Тем временем выложить в предварительно смазанную сливочным маслом форму и поставить в духовку на один час.

6. После того, как текст будет готов, оставить его "дойти" в выключенной духовке пока он не остынет. Теперь можно перекладывать текст на блюдо.



Христос воскресе!

Comments

( 1 comment — Leave a comment )
3enia
May. 1st, 2016 01:43 pm (UTC)
Воистину воскресе!!!
Спасибо за красоту и вкусноту!!!
( 1 comment — Leave a comment )

Latest Month

September 2017
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Page Summary

Powered by LiveJournal.com